Jaglano-kokosowe naleśniki
Jaglano-kokosowe naleśniki.
W tym przepisie również wykorzystałam mąkę jaglaną, ale dodałam do niej również kokosową. Mąka kokosowa jest najmniej kaloryczną mąką dostępna na rynku! Polecana alergikom, osobom z celiakią oraz nietolerancją glutenu.
Składniki:
120 g mąki jaglanej 20-30 g mąki kokosowej 300 ml mleka 2 jajka 50 ml wody (najlepiej gazowanej) Szczypta soli Szczypta ksylitolu Łyżeczka oleju kokosowegoPrzepis:
Wszystkie składniki miksujemy na gładkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, to dodajemy wody, a jeśli zbyt rzadkie – mąki jaglanej. Smażymy na patelni jak normalne naleśniki. Można podawać z owocami, dżemem lub innymi ulubionymi dodatkami.